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三つ葉と豚肉のナムル風♪
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三つ葉と豚肉のナムル風♪-レシピのメイン写真

三つ葉と豚肉のナムル風♪

ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517

三つ葉が夜のおつまみに大変身♪ しゃきしゃき感がたまりません(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に三つ葉が残っていたので、何かおつまみにできないかと考えて作りました♪

三つ葉が夜のおつまみに大変身♪ しゃきしゃき感がたまりません(*＾＾*)
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冷蔵庫に三つ葉が残っていたので、何かおつまみにできないかと考えて作りました♪

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三つ葉と豚肉のナムル風♪

ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517

三つ葉が夜のおつまみに大変身♪ しゃきしゃき感がたまりません(*＾＾*)
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冷蔵庫に三つ葉が残っていたので、何かおつまみにできないかと考えて作りました♪

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材料

  • 三つ葉 １束
  • 豚肉 薄切り　２～３枚
  • ●ごま油 大さじ１
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●すりおろしにんにく 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    三つ葉をサッと茹でる（葉がクタっとならない程度）。茹でたら5cmくらいの長さに切ります。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切って、お湯で茹でる。

  3. 3

    三つ葉、豚肉と一緒に●の材料を入れてよく手で混ぜ合わせればOK♪

コツ・ポイント

三つ葉は、しゃきしゃき感を残したいので、あまり火は通さないのがポイントです

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ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517
2008/06/15 01:20に公開
自分が食べたいものしか作らないそんな、わがままなわたしのレシピ♪主に、夜のおつまみです（*＾▽＾*）
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このレシピのキーワード

ナムル 豚肉 みつば

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