CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏手羽の照り焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏手羽の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏手羽の照り焼き

嶋村敦子・嶋村吉洋
嶋村敦子・嶋村吉洋 @cook_40283032

お子さんも食べやすいように辛みは一切入れていません。
大人な味付けにする場合、寝かせるときに鷹の爪を1本いれたり、一味を一緒に混ぜ込んでもいいかと思います。

お子さんも食べやすいように辛みは一切入れていません。
大人な味付けにする場合、寝かせるときに鷹の爪を1本いれたり、一味を一緒に混ぜ込んでもいいかと思います。

もっと読む

鶏手羽の照り焼き

嶋村敦子・嶋村吉洋
嶋村敦子・嶋村吉洋 @cook_40283032

お子さんも食べやすいように辛みは一切入れていません。
大人な味付けにする場合、寝かせるときに鷹の爪を1本いれたり、一味を一緒に混ぜ込んでもいいかと思います。

お子さんも食べやすいように辛みは一切入れていません。
大人な味付けにする場合、寝かせるときに鷹の爪を1本いれたり、一味を一緒に混ぜ込んでもいいかと思います。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  • 鶏手羽先 600g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • にんにくチューブ 5㎝程度
  • 生姜チューブ 5㎝程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料をすべてポリ袋に入れます。

    • 鶏手羽の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    揉みこんだら冷蔵庫で1時間寝かせます。手羽先で袋が破れる可能性がそこそこ高いので、ボウル等に入れて寝かせた方がいいです。

    • 鶏手羽の照り焼き作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、220度のオーブンで25分程度焼きます。

    • 鶏手羽の照り焼き作り方3写真
  4. 4

    出来上がったものがこちらです。

    • 鶏手羽の照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

はちみつの方が照りとコクが出ていいですが、ない場合、砂糖大さじ2程度で代用してもOKです。
オーブントースターでやる場合、鶏からの油が垂れないように気にしつつ、最初5分程度から焼き色を見て時間を伸ばしてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

嶋村敦子・嶋村吉洋
嶋村敦子・嶋村吉洋 @cook_40283032
2026/06/14 22:38に公開
嶋村敦子・嶋村吉洋(Atsuko / Yoshihiro Shimamura)の夫婦で2021年9月から再スタートすることになりました。子供と3人家族です♪私は起業準備中の旦那さんのサポート、旦那は年収1500万円を目指すために日々奮闘中です♡旦那の嶋村吉洋も一緒に料理を作り始めることになりました。映画が大好きで在宅勤務も多くなった旦那が最近太り気味なので、ロカボ料理も作り始めました。
もっと読む

このレシピのキーワード

手羽 照り焼き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 厚揚げ豆腐とこんにゃくのピリ辛味噌󠄀煮
  2. 疲れた時に♪手羽中で作る薬膳参鶏湯
  3. ひじきたっぷりおばあちゃんのおから煮
  4. 腸活♪スイカの皮と麹パワーでデトックス!
  5. 漆黒☆あんバターどら焼き
  1. 豚肉とズッキーニのポン酢炒め
  2. ズッキーニのベーコンチーズ焼き
  3. ☆しらすと海苔の冷奴☆
  4. ズッキーニのうまうまナムル
  5. BBQ風ソースで!ナスとひき肉の甘辛丼
  6. Midnight Bruja
  7. Christmas Eve Dinner
  8. Pumpkin Spice Pancakes
  9. Creeping Heat Roja
  10. Post Sous Vide Char Siu (叉烧) Pork Glaze
  1. 鶏肉とブロッコリーの蒸し焼き
  2. ナポリタン
  3. 甘辛肉味噌★キャベツとブロッコリ炒め
  4. 熟れすぎトマト旨旨スープに変身!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25956027
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close