卒園卒業おめでとう♡お弁当に焼そばの花束

maloon @cook_40043718
手頃な食材で、お祝いの花束を作りました。
このレシピの生い立ち
卒園卒業シーズンなので、門出を祝うお弁当を考えました。
卒園卒業おめでとう♡お弁当に焼そばの花束
手頃な食材で、お祝いの花束を作りました。
このレシピの生い立ち
卒園卒業シーズンなので、門出を祝うお弁当を考えました。
作り方
- 1
焼そば麺は袋を少し開け20秒チンする。
キャベツは7センチ四方の四角を取り分け(花束の中敷き用)、残りは食べやすく切る。 - 2
フライパンに豚肉を入れて炒める。色が変わったら細かく切ったキャベツとにんじんを加え、しんなりするまで炒める。
- 3
温めておいた麺を加え、水大さじ1を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
5分ほどしたら蓋を開け、添付のソースを加えて和える。 - 4
麺を蒸している間にできれば↓
- 5
①アルミホイルでコルネを作る
②ウインナーを花型に飾り切りする
③お湯を沸かし、中敷き用キャベツとウインナーを茹でる - 6
焼そばの粗熱がとれたらコルネに
キャベツ→麺→マヨネーズ→麺の順に詰めて、ウインナーとコーンを飾って完成。 - 7
トッピングに型抜きしたチーズを乗せたり、中敷きを薄焼き卵にしてもgood!
飾り切りを変えれば違った雰囲気にもなります。 - 8
※花束1個に、焼そばは2口分くらいしか使わないので、残りは冷凍もしくは食べてしまってください(^^;)
コツ・ポイント
アルミホイルでコルネ型にするので、焼そば完成後にどんどん詰めるだけでOK。何も難しくありません。
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