Tim ikan kerapu 🐟
Mencari cara memasak ikan yg simpel selain digoreng ato di asam2. Jadilah tim ikan ini... Dijamin, gak ada rasa amisnya 😊😍
Tim ikan kerapu 🐟
Mencari cara memasak ikan yg simpel selain digoreng ato di asam2. Jadilah tim ikan ini... Dijamin, gak ada rasa amisnya 😊😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci ikan kerapu, lalu taruh di wadah tahan panas, letakkan jg diatas dan dibawah ikan irisan jahe, bawang putih geprak dan daun prei yg sdh dipotong jd 2
- 2
Panaskan panci kukusan hingga mendidih, lalu letakkan wadah yg berisi ikan dan bumbu2 td ke dalam kukusan. Masak hingga 10 menit
- 3
Sambil menunggu ikan yg msh dikukus td, qta bikin bahan sausnya. Campurkan semua bahan saus, lalu aduk rata
- 4
Bila ikan sdh dikukus selama 10 menit, angkat dari kukusan. Lalu buang semua air ikan, bawang putih, jahe dan daun bawang
- 5
Lalu siram diatas ikan bahan saus yg sudah dicampur td. Kukus kembali ikan selama 5 menit
- 6
Bila sudah 5 menit, matikan api, angkat. Pindahkan ikan dan sausnya ke piring saji
- 7
Untuk bahan pelengkapnya, goreng bawang putih cincang dgn 2 sdm minyak. Bila sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan
- 8
Taruh bawang putih cincang yg sdh digoreng tadi dan irisan daun bawang prei diatas ikan, lalu siram diatasnya minyak panas bekas goreng bawang putih tadi. Dan... Ikan kerapu tim sudah siap di santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar