びわジャム

Name: びわジャム
Yield: びわ20ヶ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: びわ 20ヶ; 砂糖 1カップ; レモン汁 大さじ２; 白ワイン 100cc; 水 100cc

傷んだびわの再利用。パンやヨーグルトに最適です。アクが強いので手早くした処理を！
このレシピの生い立ち
びわの頂き物をするようになり、食べきれなく傷んでしまい、無駄にならないように！というところから。

材料

びわ20ヶ分

びわはアクが多いので手早く皮と種を取り除く。
甘さは好みで加減する。

kuni924 @cook_40080229

2008/06/19 08:43に公開

料理は食べるのも作るのも好き♪なんだけど、ほとんど目分量の大雑把な料理なの！皆さんに出来るだけわかるようレシピupするよう努力していきたいと思います。その他、趣味の写真、ガーデニング、手作り石鹸なども楽しんでいます♪ヨロシク→http://ameblo.jp/924kuni/

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