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とろ～んと♡とろろ雑炊
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とろ～んと♡とろろ雑炊-レシピのメイン写真

とろ～んと♡とろろ雑炊

タイシーン
タイシーン @cook_40042503

卵が入ってないのに入ってるかのような優しい味です✤小腹がすいた時や手抜きご飯の時などにいいですよ♪
このレシピの生い立ち
とろろごはんが好きだけどどうしても口の周りがかゆくなるので火をとおしました。

卵が入ってないのに入ってるかのような優しい味です✤小腹がすいた時や手抜きご飯の時などにいいですよ♪
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卵が入ってないのに入ってるかのような優しい味です✤小腹がすいた時や手抜きご飯の時などにいいですよ♪
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卵が入ってないのに入ってるかのような優しい味です✤小腹がすいた時や手抜きご飯の時などにいいですよ♪
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材料

１人分
  • ごはん茶碗１杯 １００ｇ前後
  • 長芋 １４０ｇ前後
  • ●水 ２５０ｃｃ
  • ●だしの素 小２分の１
  • ●塩 小２分の１
  • ●薄口しょうゆ 小１
  • ●みりん 小２分の１
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かして温まったら●を入れ、ごはんも入れる。

    • とろ～んと♡とろろ雑炊作り方1写真
  2. 2

    ぐつぐつしてきたら長芋をすって入れる。

    • とろ～んと♡とろろ雑炊作り方2写真
  3. 3

    全部すれたら全体的にごはんと馴染むようにかき混ぜ、お好きな状態になるまで火にかける（私はとろろ入れてから１分くらい）

    • とろ～んと♡とろろ雑炊作り方3写真
  4. 4

    好きな薬味を入れてどうぞ♡

    • とろ～んと♡とろろ雑炊作り方4写真

コツ・ポイント

とろろの量はお好みで結構です♪
最後あまり煮つめ過ぎない方がいいかも？！

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タイシーン @cook_40042503
2011/09/16 11:32に公開

このレシピのキーワード

雑炊 ご飯 山芋

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