甘栗とマロンクリームで簡単マロンケーキ
xoco @cook_40076420
少量のマロンクリームで、バター砂糖は控え目でもしっとり。
お手頃な甘栗だからゴロゴロ入れちゃいました。
このレシピの生い立ち
余ったマロンクリームを使って、バター砂糖控え目でもしっとりふわふわなケーキにしようと。
お手頃な甘栗を使って、気軽な焼き菓子にしました。
甘栗とマロンクリームで簡単マロンケーキ
少量のマロンクリームで、バター砂糖は控え目でもしっとり。
お手頃な甘栗だからゴロゴロ入れちゃいました。
このレシピの生い立ち
余ったマロンクリームを使って、バター砂糖控え目でもしっとりふわふわなケーキにしようと。
お手頃な甘栗を使って、気軽な焼き菓子にしました。
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- 1
常温に戻したバターに砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
■を加え混ぜる。
牛乳、常温に戻した溶き卵を、分離しないように数回に分けて混ぜる。 - 3
甘栗を食感が残るように、軽くほぐしながら加える。
- 4
ふるった○を加え、粉っぽさが無くなる程度にゴムベラでさっくり混ぜあわせる。
- 5
型に流し入れ、高い所から軽く数回落とす。
190度のオーブンで25分焼く。 - 6
焼き上がり、荒熱が取れたら型から出す。
乾燥しないようにビニール袋等に入れるとしっとりします。
コツ・ポイント
ボンヌママンのマロンクリームを使いました。甘さは控え目、素朴な風味です。お好みで砂糖を調整して下さい。
パンのようなしっとり柔らかい仕上がりです。
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