チーズリゾット
おうちでチーズリゾットを(о＾∇＾о)
このレシピの生い立ち
お店で食べると高いし、少ないから…笑
アプリでひらく作り方
- 1
スープを作る
- 2
熱した鍋にオリーブオイル、みじん切りにした玉ねぎ、洗ってキチンと水切りした米を入れ炒める
- 3
鍋のまわりに米がくっついてきたらスープを少しずつ加えていく
- 4
スープを少しずつ加える→水分がなくなる を約１５分から２０分繰り返し米の固さをみる
- 5
少し芯が残るくらいになったら粉チーズを加える
- 6
トッピングのエリンギをバターで炒める
- 7
器にリゾット→粉チーズ→エリンギ→好みで粗びき胡椒の順に盛り付ける 出来上がり!!!!!
コツ・ポイント
スープを入れすぎるとおじやになります。笑
スープが残ったら野菜を入れて野菜スープにしてください。
トッピングはなくてもおいしいです。
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