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ひとりランチに♪ヘルシーしょうが焼き丼
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ひとりランチに♪ヘルシーしょうが焼き丼-レシピのメイン写真

ひとりランチに♪ヘルシーしょうが焼き丼

kumohuwa
kumohuwa @cook_40082167

体のダイエットはもちろん、応用すれば冷蔵庫のダイエットにも活躍するレシピです。
このレシピの生い立ち
がっつりパンチのあるものを食べたい!けどダイエットも気になる…。そんな時に考えました。

体のダイエットはもちろん、応用すれば冷蔵庫のダイエットにも活躍するレシピです。
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がっつりパンチのあるものを食べたい!けどダイエットも気になる…。そんな時に考えました。

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ひとりランチに♪ヘルシーしょうが焼き丼

kumohuwa
kumohuwa @cook_40082167

体のダイエットはもちろん、応用すれば冷蔵庫のダイエットにも活躍するレシピです。
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がっつりパンチのあるものを食べたい!けどダイエットも気になる…。そんな時に考えました。

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材料

1人分
  • 豚肉(今回は豚カタこまぎれ) 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/8本
  • ピーマン 1/2個
  • しめじ 1/4房
  • キャベツ 1/8個
  • ご飯(今回は十六穀米) 茶碗軽く1杯
  • ◎しょうが 小1かけ
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大、玉ねぎはくし型、人参は短冊、ピーマンは細切り、しめじは小房に分け、キャベツは千切りにします。

  2. 2

    器にご飯をもり、キャベツの千切りをのせ、その上から4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

炒める際には豚肉から出る脂を用いています。
好みでマヨネーズをかけると美味しいのですが…ダイエット中は我慢しています。
野菜は好みで何でも合います!冷蔵庫整理にもおすすめです。

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kumohuwa
kumohuwa @cook_40082167
2011/09/21 08:38に公開
主婦歴10年目に入りました。仕事と育児に追われ…バタバタな毎日ですが、自分が頑張ったレシピ、発見したレシピ、日々の記録を残していけたらと思います。
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このレシピのキーワード

生姜焼き丼 豚肉 シメジ にんじん キャベツ ピーマン 酒 玉ねぎ ご飯 しょうが 米

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