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生クリなし★濃厚ヘルシーレアチーズケーキ
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生クリなし★濃厚ヘルシーレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

生クリなし★濃厚ヘルシーレアチーズケーキ

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

生クリーム無しなのに本当に濃厚でとってもおいしいんです!!混ぜるだけで超簡単★食べ過ぎ注意なレアチーズケーキです笑
このレシピの生い立ち
生クリームを使えばおいしいのは当たり前…でもカロリーが(>_<)生クリームなしでも濃厚チーズケーキが食べたくて考えました。カロリーカットの為バターたっぷりの土台も無し!笑

生クリーム無しなのに本当に濃厚でとってもおいしいんです!!混ぜるだけで超簡単★食べ過ぎ注意なレアチーズケーキです笑
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生クリなし★濃厚ヘルシーレアチーズケーキ

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

生クリーム無しなのに本当に濃厚でとってもおいしいんです!!混ぜるだけで超簡単★食べ過ぎ注意なレアチーズケーキです笑
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生クリームを使えばおいしいのは当たり前…でもカロリーが(>_<)生クリームなしでも濃厚チーズケーキが食べたくて考えました。カロリーカットの為バターたっぷりの土台も無し!笑

生クリーム無しなのに本当に濃厚でとってもおいしいんです!!混ぜるだけで超簡単★食べ過ぎ注意なレアチーズケーキです笑
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材料

直径18センチ丸型
  • クリームチーズ 200g
  • 粉ゼラチン 7g
  • プレーンヨーグルト 250グラム
  • 砂糖 70グラム
  • レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは100ccの水でふやかす。クリームチーズは柔らく練る。

  2. 2

    砂糖、ヨーグルト、レモン汁と入れてその都度混ぜる。500Wで40秒加熱し溶かしたゼラチン液も入れて混ぜる。

  3. 3

    ラップを敷いた型に流して冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

  4. 4

    あいめ&Aさん コメントありがとうございます♪私が使っているオーブンはビストロです(^^)v

コツ・ポイント

ゼラチン液を入れる時は絶えずかき混ぜて下さい。サクっとビスケット感がほしい場合は砕いたビスケットをちりばめてもおいしぃです。蜂蜜と相性がいいです。

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ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917
2010/03/09 03:00に公開
Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ ゼラチン ヨーグルト

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