Big☆カントリークッキー
ぺこぷく @cook_40039015
直径10cmのBigサイズ！オートミール入りでザクザク楽しい♪プレゼントに喜ばれます☆
このレシピの生い立ち
プレゼント用にインパクトのあるクッキーが作りたくて！
Big☆カントリークッキー
直径10cmのBigサイズ！オートミール入りでザクザク楽しい♪プレゼントに喜ばれます☆
このレシピの生い立ち
プレゼント用にインパクトのあるクッキーが作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れてホイッパーで練り、砂糖、はちみつを加えてその都度よく混ぜる。
- 2
溶いた卵を3～4回に分けて加え(大さじ1杯位ずつ)その都度よく混ぜる。
- 3
薄力粉、オートミール、ベーキングパウダーを一気に加えてゴムへらで切るようにさっくり混ぜる。
- 4
粉っぽさがなくなったらナッツ類を加えて軽く混ぜる。
-
- 5
生地を5等分して(50～60g位づつ)、10cm弱の円になるように手やスプーンでオーブンシートに広げる。
- 6
160度のオーブンで20～25分焼く。やわらかいのでやさしく取り出し、クーラーで冷ます。
- 7
粗熱が取れたら中心を触って、まだやわらかいようなら温度を10度下げて5分焼く。
できあがり！ - 8
今回は、アーモンドスライス20g、クランベリー10g、チョコチップ10g、ひまわりの種5g、干しいちじく5g入れました。
- 9
自分用にはバター20g＋サラダ油(またはグレープシードオイル)20g、砂糖10gで作っています。
-
- 10
さらにヘルシー＆卵なし＆具だくさんレシピはこちら↓
ID:17544150
具だくさんのオートミールクッキー
コツ・ポイント
焼くと少し膨らむので、大きさは10cm弱、厚みは6～7mmを目安に広げてください。(10cm以上のBigサイズにしたい場合はお好みで！)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737523
