花より団子❀焼肉のたれで肉巻きおにぎりキャラ弁ランチ
パッと見た目は焼き鳥のつくね串✪
実は肉巻きおにぎりなんですよ★味付け簡単
豚肉や牛肉の切り落としでＯＫ＾－＾ｖ
このレシピの生い立ち
昔仕事も忙しく、なかなか花見に行けなかったので
職場で気分だけでも。と、お菓子系持参禁止の職場に
花見団子にみたてて代わりに作ったのが原点です（＝＝；
花より団子❀焼肉のたれで肉巻きおにぎりキャラ弁ランチ
パッと見た目は焼き鳥のつくね串✪
実は肉巻きおにぎりなんですよ★味付け簡単
豚肉や牛肉の切り落としでＯＫ＾－＾ｖ
このレシピの生い立ち
昔仕事も忙しく、なかなか花見に行けなかったので
職場で気分だけでも。と、お菓子系持参禁止の職場に
花見団子にみたてて代わりに作ったのが原点です（＝＝；
アプリでひらく作り方
- 1
大き目のお皿に
表面全体を覆うように
ラップを被せておく。
ココがズボラ技ポイント★ - 2
粗熱をとったご飯を
ラップを使って
ひと口サイズのおにぎりを作り工程①の皿に並べる。 - 3
まな板の上にラップを被せる。被せた上で、切り落とし肉を広げて、おにぎりをお肉で包みしっかりと再度握り皿に戻す。
- 4
↑全て肉で包んだら、ここで軽く塩コショウをし、なじませておく。
-
- 5
フライパン（蓋のあるもの）に油をひき、中火で。フライパンに肉巻きを全て並べ、蓋をする。
- 6
２～３分そのままで蒸し焼きにする
蓋を取り肉の表面の色で火が軽く通っているか確認する。（転がしても崩れにくくする為） - 7
確認が出来たら、まんべんなく肉巻きに軽く焦げ目をつけてやる。
完全に火が通ったら
焼肉のタレ投入で全体にからめてやる - 8
フライパン上で、肉巻きを串に刺してやる。
④工程のお皿のラップをはずして、串に刺した肉巻き団子をのせる。 - 9
あとはお好みのトッピングをかけて出来上がりです。
冷めても美味しいので、お弁当やパーティーにむいてると思います。 - 10
勿論、串をささずに
大皿に盛り付け夕飯にも楽しめます♪
パーティーなどの
集まりにもどうぞ★ - 11
私のオススメタレ❤激リピで使わせてもらってるタレ
ぺっちんさんの
夫お勧め♪焼肉のタレ レシピID 461517 -
コツ・ポイント
小さくひと口おにぎり作っても、肉を巻くので
結構ボリュームが出ますよ。
画像のものは、小さくみえてしまいますが
ひとくちでは無理な大きさです。
夏場はご飯に刻み生姜を混ぜてあげると
傷み防止＋さっぱり感を味わえますよ＊＾－＾＊
つくれぽ
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