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ふわふわ♪照り焼きハンバーグ
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ふわふわ♪照り焼きハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ♪照り焼きハンバーグ

ёマーチンё
ёマーチンё @cook_40072182

ふわふわ♪やわらか♪ヘルシーだけどしっかりとした食べ応え(´ー｀)ﾉ

このレシピの生い立ち
カロリーOFF＆量増し、お助け料理！
ダイエット中or金欠中にお勧めです∑(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

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材料

4人分
  • 豚挽肉 300ｇ
  • 絹ごし豆腐 300ｇ
  • たまねぎ 1/2個
  • しょうが 10ｇ
  • たまご 1個
  • みそ 大さじ1
  • さとう 大さじ1
  • ごま 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • パン粉 適宜
  • ☆　　さとう 大さじ1
  • ☆　　みりん 50ｃｃ
  • ☆　　しょうゆ 50ｃｃ
  • 付け合せ レシピＩＤ17739815
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしますたまねぎはみじん切り・しょうがはすりおろす。ボウルに☆以外のものを入れる。

    • ふわふわ♪照り焼きハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    粘りが出るまで混ぜ合わせる。

    • ふわふわ♪照り焼きハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで焼く。火が通ったら、☆の調味料を入れ絡ませる。

    • ふわふわ♪照り焼きハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり！

    • ふわふわ♪照り焼きハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

味噌を隠し味に入れています。風味がグッとあがります。
豆腐の水切れの加減によりハンバーグの硬さも違ってきます。お好みでo(^-^o)

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ёマーチンё
ёマーチンё @cook_40072182
2010/03/09 13:33に公開
毎晩の、お疲れBEERを楽しみに　　頑張る母で～す☆
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このレシピのキーワード

照り焼き ハンバーグ お肉 豚ひき肉 卵 絹ごし豆腐 ゴマ 味噌 玉ねぎ しょうが

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