ゆるゆるティーゼリーinミルク
ゆるーい紅茶のゼリーと、紅茶のクラッシュアイスをミルクに入れてミルクティー風に♡おもてなしに好評でした♬♫
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー入りのドリンクはよくありますが、私は紅茶党なので美味しいかな？と思って作ってみました。ゼリーだけだとぬるい感じだったので、普通の氷を入れたら薄まって最後がマズくなってしまったので、紅茶の氷も作ってみました！
ゆるゆるティーゼリーinミルク
ゆるーい紅茶のゼリーと、紅茶のクラッシュアイスをミルクに入れてミルクティー風に♡おもてなしに好評でした♬♫
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー入りのドリンクはよくありますが、私は紅茶党なので美味しいかな？と思って作ってみました。ゼリーだけだとぬるい感じだったので、普通の氷を入れたら薄まって最後がマズくなってしまったので、紅茶の氷も作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンはパッケージに記載してあるやり方でふやかしてください（私はふやかさないタイプを使っているので、ふやかすお湯は分量外です）
- 2
紅茶の氷を作ります。紅茶を少し濃い目に淹れます。（紅茶は余ってしまったら飲んでください）※製氷皿で作る場合は砂糖なしでも大丈夫です。※※私はタッパーでクラッシュアイスを作りました。その場合は砕きやすくなるので砂糖は必ず入れてください。→
- 3
タッパーに１～1．5cmくらいの紅茶を入れます。冷めたら冷凍庫に少し斜めになるように入れます。凍ったら薄い部分からフォークで砕いていきます。そのままタッパーで保存できます。
-
- 4
紅茶のゼリーを（注）ゆるゆるに作るのでゼラチンに記載されている適量の倍量で作ります。少し濃い目に淹れた紅茶にゼラチンをよく溶かします。お砂糖はお好みで入れてください。冷めたら冷蔵庫で冷やし固めます。かなりゆるいので盛り付けの時に崩れます。
- 5
氷とゼリーが固まったら、お好きな量をグラスに入れて、牛乳と甘味料もお好きなだけ入れてストローでお召し上がり下さい♪
- 6
ゼリーが余ったら、コーヒーフレッシュや生クリームと液体甘味料などをかけたり、練乳をかけたり、アイスを乗せたりして食べても美味しいです♡
-
- 7
氷が余ったら、氷のみで牛乳に入れたり、アイスティに入れたりしてももちろんいいですし、氷だけポリポリ食べるのもお薦め♪
コツ・ポイント
要は紅茶の氷とゼリーを作るだけです(^o^;)ゼリーの固さはお好みで☆お砂糖の量もお好みで加減してください。タッパーでクラッシュアイスを作る場合はお砂糖を入れないとガチガチになって砕けないと、どなたかのコーヒーでのレシピで見た記憶があるので、入れてくださいね。氷用の紅茶は凍らせる容器分の量を作っていただければ大丈夫です。両方コーヒーで作ってもいいと思うし、コーヒーと紅茶で混ぜても美味しいかも。
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