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ささみカツin大葉とチーズ
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ささみカツin大葉とチーズ-レシピのメイン写真

ささみカツin大葉とチーズ

はしっこ
はしっこ @cook_40085302

お肉は鶏のささ身を広げて中には大葉とチーズをはさみます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。

お肉は鶏のささ身を広げて中には大葉とチーズをはさみます。
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ささみカツin大葉とチーズ

はしっこ
はしっこ @cook_40085302

お肉は鶏のささ身を広げて中には大葉とチーズをはさみます。
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材料

2人分
  • 鶏のささみ 6本
  • 大葉 6枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 塩・コショウ 少々
  • 揚げ油 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏のささみを開き塩、コショウをしておきます。

  2. 2

    開いたささみの上に大場をのせ、そのうえにスライスチーズ(私はとろけるタイプ使用)をのせてたたみます。

    • ささみカツin大葉とチーズ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉で衣をつけて170℃の油で揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

ささみを開いた時の大きさにより大葉を半分にするなど調節してください。冷めてもおいしいので多めに作ってお弁当にも入れていますよ。

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はしっこ
はしっこ @cook_40085302
2008/07/10 03:22に公開
毎日のお弁当作りが楽しくもあり悩みでもあり(。´-ω・)?卵焼きのはしっこは私が食べます♡
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このレシピのキーワード

大葉 鶏肉 ささみ 卵 小麦粉 スライスチーズ

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