バターが合う♡さつまいものきんぴら

Name: バターが合う♡さつまいものきんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1本（260gで作りました）; バター 15g; 三温糖（砂糖） 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 黒ごま 少々; 塩（お好みで） 少々

サツマイモ×バターがほんと合う♡ サツマイモだけあればできちゃうよ♡ 【サツマイモ栄養メモ】ビタミンCや食物繊維を多く、便秘・腸ガンの予防・ダイエット・血中コレストロールなどに効き目あり。加熱してもビタミンCが壊れにくい
このレシピの生い立ち
母の味です

材料

1
さつま芋は5mmぐらいの棒状にカット。
2

フライパンでバターをあたため、フライパンが熱したらサツマイモを入れ炒める。色が変わってきたら砂糖と醤油を入れてさらに炒め、火が通ったらお皿に盛り、黒ゴマをふって完成！お好みで塩を隠し味でちょこっとふっても美味しいです！

サツマイモを炒める前に水にさらすとイイですが、めんどくさがりの私は水にさらさず、すぐ炒めちゃいます＾＾；
砂糖と醤油は各自お好みで調節してくださいね。

2007/09/26 03:36に公開

洗い物が少なく済む料理が好き♪手の込んでない料理が好き♪短時間でできる料理が好き♪カナリ面倒くさがり屋デス。。。気軽にコメントしてってくださいネ。

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