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ジェノバクリームパスタ
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ジェノバクリームパスタ-レシピのメイン写真

ジェノバクリームパスタ

白雪ぷっちょ
白雪ぷっちょ @cook_40033064

市販のペーストを使うので、包丁いらずで10分以内で出来ちゃいます!クリームであえればまろやかでペーストの美味しさがアップします☆
このレシピの生い立ち
市販のジェノバソースを買って使ってみたたのですが、口に合わず・・^^;そのまま冷蔵庫のお留守番になっていたので、味を変化させようと思い作りました。
クリームとあえることで、匂いや味がやわらかくなり、とっても食べやすくなりました!包丁いらずで楽チンパスタです☆

市販のペーストを使うので、包丁いらずで10分以内で出来ちゃいます!クリームであえればまろやかでペーストの美味しさがアップします☆
このレシピの生い立ち
市販のジェノバソースを買って使ってみたたのですが、口に合わず・・^^;そのまま冷蔵庫のお留守番になっていたので、味を変化させようと思い作りました。
クリームとあえることで、匂いや味がやわらかくなり、とっても食べやすくなりました!包丁いらずで楽チンパスタです☆

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ジェノバクリームパスタ

白雪ぷっちょ
白雪ぷっちょ @cook_40033064

市販のペーストを使うので、包丁いらずで10分以内で出来ちゃいます!クリームであえればまろやかでペーストの美味しさがアップします☆
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市販のジェノバソースを買って使ってみたたのですが、口に合わず・・^^;そのまま冷蔵庫のお留守番になっていたので、味を変化させようと思い作りました。
クリームとあえることで、匂いや味がやわらかくなり、とっても食べやすくなりました!包丁いらずで楽チンパスタです☆

市販のペーストを使うので、包丁いらずで10分以内で出来ちゃいます!クリームであえればまろやかでペーストの美味しさがアップします☆
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市販のジェノバソースを買って使ってみたたのですが、口に合わず・・^^;そのまま冷蔵庫のお留守番になっていたので、味を変化させようと思い作りました。
クリームとあえることで、匂いや味がやわらかくなり、とっても食べやすくなりました!包丁いらずで楽チンパスタです☆

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材料

1人分
  1. ジェノバペースト(市販) 大さじ1
  2. 生クリーム 80cc
  3. 牛乳 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。
    フライパンに生クリームを入れ、火にかける。(中火~弱火)

  2. 2

    生クリームが沸騰してきたら、ジェノバペーストを加えて混ぜる。再び沸騰してきたら牛乳を加えて塩コショウをする。

  3. 3

    ゆであがったパスタを加え、ゆで汁を大さじ1~2加えてまぜる。
    汁気が多すぎるようであれば、強火にして水分をとばして、ソースがからまったら出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームだけより牛乳を加えた方がソースとあえやすく、食べやすいと思います^^分量はかなり適当なので、味を見ながらお好みで加減してください。
具なしでも美味しいですが、お好みで鶏肉などどうぞ♪

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白雪ぷっちょ
白雪ぷっちょ @cook_40033064
2007/09/26 03:42に公開

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