常備菜に。ショウガじゃこ

Name: 常備菜に。ショウガじゃこ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちりめんじゃこ 30g; ショウガ（千切り） 1/2かけ分; 酒 小さじ2; みりん、しょうゆ 各小さじ2

カリッと炒りつけたちりめんじゃこに
ショウガの香りが効いてます。
ごはんにぴったりの常備菜です。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこのつくだ煮に、山椒のかわりにショウガを入れたらおいしくできました。

材料

作りやすい分量

◎ちりめんじゃこをカリッと炒ることで臭みが飛んでおいしくなります。

2015/03/09 13:02に公開

2007年生まれの息子がいる主婦です。おいしくて、野菜たっぷり、カラダにもおサイフにもやさしい食卓を目指しています。ブログで毎日のごはんのこと書いてます。【はぐめし】http://ameblo.jp/hug-meshi/

その他のレシピ