人参まるごとピーナツあえ♡
笑しゃん @cook_40085362
人参を生のまま食せるなんて嘘みた～い♪
そんな栄養満点～簡単美味しいレシピですよ♡
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんでスライスしたアーモンドの人参サラダを見て作ってみました♪
人参の匂いも消えて、人参が苦手な我が家の子供達も喜んで食べてくれます！！
人参まるごとピーナツあえ♡
人参を生のまま食せるなんて嘘みた～い♪
そんな栄養満点～簡単美味しいレシピですよ♡
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんでスライスしたアーモンドの人参サラダを見て作ってみました♪
人参の匂いも消えて、人参が苦手な我が家の子供達も喜んで食べてくれます！！
アプリでひらく作り方
- 1
人参の皮を剥きピーラーで薄く剥きます。水にさらしてお好みの長さにカットします。
- 2
水気を切った人参にをビニール袋に入れ、塩小さじ１／２を加えて良くモミモミし冷蔵庫で保存。
-
- 3
しんなりした頃（半日～１日置くのがベスト）にそのままお好みのドレッシングで食べても美味しく召し上がることが出来ます。
- 4
我が家ではこのピーナツあえの素を混ぜ込みます。
-
- 5
大匙１～２程度混ぜ込んだから完成です。
-
- 6
そのまま食べても美味しいですが、こうして野菜サラダにトッピングしたり、サンドして食べても美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
ピーラーで薄くスライスしてお好みの長さにカットするのが食べやすく簡単です。
塩漬けしておくと困った時にこうして便利ですよ。
つくれぽ
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