キーマカレー
chat GPTのレシピを自分好みに作り替えました
野菜いっぱいなので身体にいいとか
毎回言ってくること変わるので覚書
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、なす、ピーマン、にんじん、チューブじゃなかったら生姜、にんにくを荒めのみじん切りみじん切りする
- 2
フライパンにサラダ油引いてみじん切りした野菜を炒める
-
- 3
野菜がしんなりしてきたらひき肉も炒める
- 4
ひき肉の色が8割茶色に変わったらトマト缶と水を入れる(もったいないから水は空いたトマト缶に入れてゆすぐようにする)
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- 5
コンソメとウスターソース入れて混ぜる
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- 6
10分煮込む
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- 7
10分経ったら火を止めてルゥを入れて軽く混ぜ止めたまま5分放置(ルゥを柔らかくするため)
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- 8
5分経ったら混ぜてとろ火で5分くらい煮る
-
- 9
こんな感じになればOK完成
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- 10
↑ヘラで鍋底ををシャッてしてニョーンて戻るくらい
コツ・ポイント
トマト缶入ってるけどコンソメとウスターでさらに深みを出していく
夏なので夏野菜ですが、きのこを入れたりアスパラ入れたり可能性は♾️
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