ひらたけと豆腐のおつゆ

Name: ひらたけと豆腐のおつゆ
Yield: たっぷり2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひらたけ １パック; 豆腐 小１パック; 水 ４５０ｃｃ; だしの素 小１; 塩 小1/4; 酒 小１; しょう油 小1/2; ごま油 小２

秋に食べたくなる一品☆
きのこを油で炒めて使うとコクが出る！
きのこの旨味満喫の汁ものです！！
このレシピの生い立ち
そのままだとあっさり上品すぎるから、油で炒めてみたらコクが出て☆それからずっとこればっかり！

材料

たっぷり2人分

ひらたけはちょっと焼き色がつく位炒めた方がコクが出ておいしい！
具沢山ですから、つゆを増やせば３人でも全然OKです！

じゅんばあ @cook_40048967

2011/09/26 05:26に公開

現在、神奈川県の端っこで夫との気楽な２人暮らし。２人の息子は結婚して、孫5人！普段はアラ還（笑）二人の静かな食卓も、度々集合する大人数の食卓の賑やかさったら(≧◇≦)COOKで日々の暮らしに彩りが♪感謝してます(^_-)-☆2019年7月、孫が一人増えました！

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