Udang dibuang kepala sama ekornya , cuci bersih , lalu tambahkan jeruk nipis , garam dan lada diamkan selama 5 menit biar bumbu meresap.

Iris bawang merah, bawang putih, jahe, dan paprika.

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng satu sendok mkn, lalu masukan udangnya goreng hingga berwarna matang. sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe , hingga harum .

3. Lalu masukan udangnya.

4. Tambahkan air sedikit, garam, lada , saus teriyaki, kecap manis , gula pasir , rayco , kecap ikan , masak hingga matang

5. Terakhir masukan paprika hijau dan cabe merah aduk lagi hingga matang

6. Udang Saus Teriyaki siap disantap ... cocok buat buka puasa dan sahur .. hhmmnn cobain aja pasti lezat dech ... :)