お豆腐入り☆鶏ハンバーグきのこあんかけ
ｍｋｍｃｈｙ @cook_40043827
豆腐入りがばれないかも？！
ヘルシーハンバーグにとろりやさしい和風のきのこあんでご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーでやさしい味です。
お豆腐入り☆鶏ハンバーグきのこあんかけ
豆腐入りがばれないかも？！
ヘルシーハンバーグにとろりやさしい和風のきのこあんでご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーでやさしい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにハンバーグの材料を全て入れ、粘りが出るまでよくこねる。
-
- 2
中火でフライパンにサラダ油を引き、タネを４等分にし形を整え入れる。
ふたをして中火のまま約5分。 -
- 3
ハンバーグをひっくり返して弱火にし、ふたをして約5分。
-
- 4
余分な油をペーパーでふき取り、ハンバーグを少し寄せてきのこを入れ少し炒める。☆以外の調味料を全て入れ煮立たせる。
-
- 5
☆をスプーンなどでませながら入れとろみをつける。
器に盛り、青ネギを盛り付けできあがり。 -
- 6
しそバージョン。
とってもさっぱりしててこちらもおすすめです！ -
コツ・ポイント
お肉と豆腐の割合はお好みで！
焼き時間はハンバーグの厚みによって変わるので様子を見てください。
タネににんじん、きのこ、ねぎなどお好みの野菜を刻んで入れて、野菜多めにしてもおいしいです。
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