じゃが大根

じゃが大根

naru09上海 @cook_40038049

冷蔵庫にあったじゃがいもと大根を煮て、味付けは肉じゃが風に？？？してみました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったじゃがいもと大根を使ってみました。
ちょっとの肉じゃが風？？？

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ちょっとの肉じゃが風？？？

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材料

２人分

じゃがいも大１個
大根５～６ｃｍ
ほんだし（顆粒）１袋
水３００ｃｃ
醤油大さじ１
砂糖小さじ２
胡麻油小さじ１

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作り方

1

大根の皮を剥き、厚さ１～１．５ｃｍの半月切りにして、ほんだしを加えた水で充分に煮る。
2

じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
大根が軟らかく、そして煮汁が２／３程度になるまで煮る。
3

醤油、砂糖、そしてじゃがいもを入れて更に２０分程度煮る。
4

じゃがいもが柔らかくなったら、最後に胡麻油を入れて出来上がり～♪

コツ・ポイント

大根の厚さにより、煮る時間を調節してください。
また、調味料はお好みで調節してください。

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