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超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー
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超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー-レシピのメイン写真

超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー

ここぬ
ここぬ @cook_40087398

祝★つくれぽ800件!ありがとうございます!バターも卵もチョコも使わないヘルシーな材料だけの超濃厚ブラウニーです!!
このレシピの生い立ち
濃厚なブラウニーが食べたい!!でもカロリーが・・・。ということで、豆腐で作ってみたらおどろくほど濃厚なブラウニーができました!!

祝★つくれぽ800件!ありがとうございます!バターも卵もチョコも使わないヘルシーな材料だけの超濃厚ブラウニーです!!
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濃厚なブラウニーが食べたい!!でもカロリーが・・・。ということで、豆腐で作ってみたらおどろくほど濃厚なブラウニーができました!!

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超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー

ここぬ
ここぬ @cook_40087398

祝★つくれぽ800件!ありがとうございます!バターも卵もチョコも使わないヘルシーな材料だけの超濃厚ブラウニーです!!
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濃厚なブラウニーが食べたい!!でもカロリーが・・・。ということで、豆腐で作ってみたらおどろくほど濃厚なブラウニーができました!!

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材料

パウンド型1コ分
  • ●薄力粉 100g
  • ●ココア 30g
  • ●ベーキングパウダー 小1
  • ○豆腐 100g(半丁ぐらい)
  • ○豆乳 50cc
  • ○砂糖 50g
  • ○はちみつ 大2
  • ○サラダ油(オリーブ油でもOK) 大1
  • ※上の材料で作った場合 【全量/約950kcal・1/10切/約95kcal】
  • 一般的なブラウニー1切れ 【約370kcal】
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作り方

  1. 1

    ○の材料をボウルでよく混ぜる。(豆腐はしっかりつぶします)

  2. 2

    1に、●の材料をふるいにかけながら加えて、ヘラでねっとりとしてくるまで混ぜあわせます。

  3. 3

    180℃に余熱したオーブンで35分~40分焼きます。(様子を見て加減してください)

  4. 4

    ★竹串をさして、なにもついてこなければ、焼き上がりです!!

    • 超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー作り方4写真
  5. 5

    2010.11.22 話題入り!!ありがとうございます☆

    • 超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー作り方5写真
  6. 6

    追記:ラカントを使ったらもっとヘルシーになりました☆(約-187cal)ぜひおためしを・・

  7. 7

    1/19 母からのリクエストで作りました~☆
    コアントローとくるみで、風味アップ♪

    • 超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー作り方7写真
  8. 8

    2011.3.31 祝☆つくれぽ100人達成!!とってもうれしいです!!作ってくれた皆様、感謝しています!!

    • 超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー作り方8写真
  9. 9

    2012バレンタインスペシャル☆チョコチップ・レーズン・ゆずピールをIN。トップをビター&ホワイトチョコでコーティング!

    • 超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー作り方9写真
  10. 10

    ちょっとハイカロリーになっちゃったけど・・・バレンタインだけは特別に☆

    • 超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー作り方10写真
  11. 11

    トップの写真を変更しました。作り方は同じです!スクエア型で作りました☆

    • 超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー作り方11写真

コツ・ポイント

ココアは40g~50gぐらいに増やすと、もっともっと濃厚になります♪角型の場合は、20~30分ぐらいで焼けます。アルミホイルをかぶせて、一日ねかせると、どっしりねっちりして、おいし~くなりますよ★★

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ここぬ
ここぬ @cook_40087398
2010/03/24 01:16に公開
ぼちぼちがんばってます。
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ブラウニー 豆乳 ココア はちみつ 薄力粉 豆腐

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