がっつり幸せ！ガーリックチーズトンテキ◎
あおるんﾏﾏ。 @cook_40087508
ファミレスで出てきそうな病みつきの味！幸せ気分なガッツリ感とスタミナのある大満足の一品のポークソテー(トンテキ)です☆
このレシピの生い立ち
元気の出る美味しい豚ﾃｷを食べたくて(^-^)
がっつり幸せ！ガーリックチーズトンテキ◎
ファミレスで出てきそうな病みつきの味！幸せ気分なガッツリ感とスタミナのある大満足の一品のポークソテー(トンテキ)です☆
このレシピの生い立ち
元気の出る美味しい豚ﾃｷを食べたくて(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉にクレイジーソルトで下味をつける。(※少し多めにつけた方が美味しいです。)にんにくは薄切りにスライスしておく。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し,にんにくを入れて香りが出るまで弱火で炒める。
- 3
香りが出たら豚ロース肉を入れ,中火で焼き目が付くまで焼く。(味をしっかり付けたい方はクレソルをここでも振って下さい。)
- 4
弱火にし,しょうゆを入れてフライパンを揺らして豚ロース肉に絡ませる。
- 5
その上からチーズを乗せてフライパンに蓋をして火を止める。チーズがとけたらお皿に盛り,残ったソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
しょうゆはおこのみで結構ですが,増やす場合はにんにくも増やして下さいね。作り終わったフライパンに,ご飯を入れてそのまま炒めたらガーリックライスも出来ますよー！めちゃ旨なんで一緒にどうぞ♪
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