イソフラボンたっぷり✿ドロップドーナツ

Name: イソフラボンたっぷり✿ドロップドーナツ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 1枚(約20g); ホットケーキミックス 100g; 卵＋豆乳 100g; きな粉 大さじ1〜; 砂糖 大さじ1〜

とーみママ @cook_40034168

大豆製品をたっぷり使った、簡単＆ヘルシー＆栄養も摂れちゃうドーナツです♪
ふわっふわで軽い口当たり♡
食べ過ぎ注意です❀
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った高野豆腐がたくさんあったので、おやつにして食べようと思い、せっかくなら栄養がたっぷり摂れる様にと考えました。

イソフラボンたっぷり✿ドロップドーナツ

とーみママ @cook_40034168

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材料

2〜3人分

高野豆腐 1枚(約20g)
ホットケーキミックス 100g
卵＋豆乳 100g
✿トッピング✿
きな粉大さじ1〜
砂糖大さじ1〜

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作り方

1

高野豆腐はミキサー・フードプロセッサー・おろし金などで粉末状にする。
2

材料を全てよく混ぜ合わせて、1時間くらい寝かせる(高野豆腐が水分を吸う為)。
3

170℃に熱した油の中にスプーンですくい落とし、数分揚げる。
4

きな粉と砂糖を1:1で混ぜ合わせたものをまぶす。

コツ・ポイント

ゆるい生地なので、お好みで豆乳(牛乳でも可)の量を調整して下さってOKです(ただし、ゆるい方がふわふわに出来ます)。

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つくれぽ

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とーみママ @cook_40034168

2012/03/14 13:04に公開

〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい！」「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選！作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選！ご飯・丼ものレシピ」　他。

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