✜さつまいもくりーむ✜
豆と野菜 @cook_40049924
さつまいもとアイスクリームを使った簡単なクリームです♫
おいしいよ～大好きです♡
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたアイスクリームをおいしく使いたくて♫
✜さつまいもくりーむ✜
さつまいもとアイスクリームを使った簡単なクリームです♫
おいしいよ～大好きです♡
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたアイスクリームをおいしく使いたくて♫
アプリでひらく作り方
- 1
アイスを冷凍庫から出しておく。さつまいもの皮を厚めにむき、約１センチ角に切りにしてしばらく水に漬ける。
- 2
水を捨て、お鍋に牛乳を入れてやわらかくなるまで弱火で煮る。焦がさないよう注意！
そして潰す。 -
- 3
冷めたら、バニラアイスクリームを入れて混ぜる。
お好みのゆるさになるように牛乳で調整する。甘さも練乳で調整する。 -
- 4
※ＦＰでする場合は冷めてからアイスを入れましょう。作ってすぐはﾄﾛﾄﾛでも冷蔵庫で冷やすと少しゆるさがなくなります。
- 5
ケーキにも入れるとおいしい♡
もう少し甘くして凍らせると“さつまいもあいす”になります♡
-
コツ・ポイント
さつまいもの皮を厚くむくのは繊維を取るためですが、フードＰでする場合は、厚めにむかなくてもよいと思います。
滑らかにしたほうが口当たりはいいですが、多少かたまりが残っていても私は好きです。
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