Tumis usus ayam

Name: Tumis usus ayam
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus yg sudah direbus; 6 siung bawang merah, iris; 5 siung bawang putih, iris; 5 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe hijau besar; 2 cm lebgkuas geprek; 2 lembar daun salam; 1 btg sereh geprek; secukupnya kecap manis; 1 sdm saus tiram; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya gula; secukupnya air; minyak untuk menumis

Dian Ika Mariana @Dianimariana

Tangerang

Tumis usus ayam

Dian Ika Mariana @Dianimariana

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

1/2 kgusus yg sudah direbus
6 siungbawang merah, iris
5 siungbawang putih, iris
5 bhcabe merah keriting
3 bhcabe hijau besar
2 cmlebgkuas geprek
2 lembardaun salam
1 btgsereh geprek
secukupnyakecap manis
1 sdmsaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyagula
secukupnyaair
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas dan terakhir cabai. Masak sampai sedikit layu
2

Masukan usus yg sudah direbus, ber kecap manis dan saus tiram. Tumis sebentar baru tambahkan air.
3

Beri garam,lada dan gula. Koreksi rasa, dan biarkan hingga air sedikit menyusut. Dan sajikan