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和なマッシュルーム☆-レシピのメイン写真

和なマッシュルーム☆

森の妖精浬
森の妖精浬 @cook_40087770

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材料

2人分ぐらい
  • マッシュルーム 15個ぐらい
  • ○ほんだし 少々
  • ○みりん 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    マッシュルームは土がついた部分を切り落としてきれいに拭いておきます

  2. 2

    小さな鍋にマッシュルームを入れて蓋をして10分ほど水分が出るまで弱火にかけます

  3. 3

    ○の材料を入れて蓋をして15分から20分ほど煮詰めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

水分が出るまでマッシュルームは焦げやすいので最初の方はちょくちょくかき混ぜてください。味が濃いな、と思ったら少し水を足してもOKです☆

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森の妖精浬
森の妖精浬 @cook_40087770
2010/03/22 08:02に公開
料理作るの大好きです(∀)
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マッシュルーム 酒

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