卵なし・HKMで簡単サクうまクッキー☆
卵なしで簡単サクサクを目指しました。
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卵不使用でサクサククッキーを目指しました。
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卵不使用でサクサククッキーを目指しました。
バターをレンジで30秒温めたものに砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
1にホットケーキミックス、ミルクココアを入れ、生地をひとまとめするように手で混ぜる。
さらにコーンフレークを混ぜ込み、棒状にひとまとめしてラップで包み、冷凍庫で30分休ませる。
厚さ3ミリ〜5ミリ幅に切り、170℃のオーブンで20分焼く。
生地がまとまりにくいときは牛乳を少し足してみてください。コーンフレークの歯ごたえがなかなかです。
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