パスタを袋の表示時間通りに茹でる。茹であがったら水をよく切って冷蔵庫に入れ《一晩寝かせる。》

フライパンにサラダ油をひいてマッシュルームとソーセージを炒める

ソーセージとマッシュルームに焼き目がついたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。ここまでまだピーマンを入れない

玉ねぎがしんなりしたらトマトケチャップを加えてさらに炒める。ケチャップの色が濃くなって来たらピーマンを投入する

ピーマンにも火が通って具がまとまってきたらパスタを投入する。パスタ同士がくっついてたらほぐしながら炒める

パスタにケチャップがよく絡んだら皿に盛り付けてお好みでバジルと粉チーズをかけて完成！