カルピスソフトで♡ヨーグルトスフレ
ヨーグルトとカルピスソフトを使って爽やかなスフレが出来ました♬
このレシピの生い立ち
カルピスソフトを買ったら
ヨーグルトと合わせて作ってみたいと思っていたスフレ♪
作ってみたら好評だったのでupしました(*^^*)
カルピスソフトで♡ヨーグルトスフレ
ヨーグルトとカルピスソフトを使って爽やかなスフレが出来ました♬
このレシピの生い立ち
カルピスソフトを買ったら
ヨーグルトと合わせて作ってみたいと思っていたスフレ♪
作ってみたら好評だったのでupしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
☆☆ヨーグルト準備☆☆
ヨーグルトを水切りしておく
＊450gのヨーグルトを一晩水切りすると200g位になります♪ - 2
☆☆下準備ですよ～☆☆
＊型に油分を塗る(私はオリーブオイル使用)
＊卵は卵黄・卵白に分ける
＊☆を合わせてふるう
- 3
＊カルピスソフトは溶かしておく
＊オーブンは170℃に予熱
＊湯せん用のお湯を準備しておく
- 4
☆☆さぁ作りましょう☆☆
- 5
卵白を泡立て、白っぽくなったら2回位に分けて砂糖を入れ 角が立つくらいまで泡立てる
＊メレンゲが出来たら冷蔵庫へ♪
- 6
卵黄に砂糖を入れて よく混ぜる
次に合わせてふるった☆を入れて よく混ぜる
- 7
水切りヨーグルトを入れ、さらによく混ぜる
次に溶かしたカルピスソフトを入れ よく混ぜる
- 8
メレンゲの1/3を⑦に入れて しっかりと混ぜ合わせる
- 9
次にメレンゲの方へ⑧を入れ、ヘラで さっくりとムラが無いように合わせる
- 10
型に入れ2～3回少し高いところから落とし空気抜きする
＊湯せん焼きするので、底抜け型はアルミで水が入らないように包む - 11
170℃に予熱したオーブンで、45～50分湯せん焼きする
＊やけどには気を付けてね！
- 12
焼き上がったら、10～15分オーブンに入れたままにします
オーブンから取り出し、冷めたら型から外して完成♡
コツ・ポイント
生地が出来たら すぐに焼きたいので
オーブンの予熱・湯せん用のお湯は忘れずに準備しておいてね♪
寒い時は特にですが、焼き上がってすぐ取り出すと急激に温度が下がるので しぼむ原因のひとつになります
つくれぽ
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