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長芋の豚肉巻き巻き♡甘辛ダレで
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長芋の豚肉巻き巻き♡甘辛ダレで-レシピのメイン写真

長芋の豚肉巻き巻き♡甘辛ダレで

団子4兄弟
団子4兄弟 @cook_40070223

甘辛肉とホクホクの長芋でゴハンが進みます♡
このレシピの生い立ち
安くなってた長芋いつもはあっさり食べるけど主人や子供達の好きなコッテリ味でゴハンに合うメインにしたくて。

甘辛肉とホクホクの長芋でゴハンが進みます♡
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安くなってた長芋いつもはあっさり食べるけど主人や子供達の好きなコッテリ味でゴハンに合うメインにしたくて。

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長芋の豚肉巻き巻き♡甘辛ダレで

団子4兄弟
団子4兄弟 @cook_40070223

甘辛肉とホクホクの長芋でゴハンが進みます♡
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安くなってた長芋いつもはあっさり食べるけど主人や子供達の好きなコッテリ味でゴハンに合うメインにしたくて。

甘辛肉とホクホクの長芋でゴハンが進みます♡
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材料

  • 豚肉ロース(肩肉、ばら肉等) 300g位
  • 長芋 1本
  • 片栗粉 適量
  • きのこ類 1株
  • 醤油 大2
  • 酒 小1
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2(
  • オリーブオイル(焼く用) 大2
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶし適当な長さに切った長芋をのせて巻く。

    • 長芋の豚肉巻き巻き♡甘辛ダレで作り方1写真
  2. 2

    巻き終わったら表面にも片栗粉をまぶし油を熱したフライパンで焼き色が付くまで動かさずに焼きます。

    • 長芋の豚肉巻き巻き♡甘辛ダレで作り方2写真
  3. 3

    片面がカリッと焼けたら裏返し、きのこを入れ蓋をして5分位蒸し焼きにする。

    • 長芋の豚肉巻き巻き♡甘辛ダレで作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら混ぜ合わせた調味料を加えて少し煮詰めて出来上がり〜♡

    • 長芋の豚肉巻き巻き♡甘辛ダレで作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉はしっかり目にまぶした方がタレが絡んで美味しいです。

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団子4兄弟
団子4兄弟 @cook_40070223
2015/03/15 07:25に公開

このレシピのキーワード

キノコ 片栗粉 お肉 酒 豚ロース ばら肉 山芋

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