Gulai daun singkong Simple

Name: Gulai daun singkong Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong; 1 bungkus santan kara; 1 batang serai (geprek); 1 ruas jari lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk (optional); 5 buah cabe rawit merah utuh; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 ruas jari kunyit; sedikit Gula; secukupnya Garam; sedikit Kaldu bubuk; secukupnya Minyak; 500 ml air

nisa ummu Abdurrahman @haniyahafshiy

Jakarta Timur

Alhamdulillah kepasar ada daun singkong yang muda-muda. 😍😍😍

Lebih banyak

Gulai daun singkong Simple

nisa ummu Abdurrahman @haniyahafshiy

Jakarta Timur

Alhamdulillah kepasar ada daun singkong yang muda-muda. 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong
1 bungkussantan kara
1 batangserai (geprek)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk (optional)
5 buahcabe rawit merah utuh
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 sdtketumbar
2 ruas jarikunyit
sedikitGula
secukupnyaGaram
sedikitKaldu bubuk
secukupnyaMinyak
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi daun singkong, ambil daun muda nya saja. Lalu rebus hingga agak lunak lalu tiriskan dan peras airnya. rajang kasar, dan sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu halus, lalu Tumis dengan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
3

Tambahkan 250ml air kedalam tumisan bumbu, biarkan hingga mendidih.
4

Campurkan 1 bungkus santan kara dengan 250ml air, lalu tuangkan. Masak kembali hingga mendidih.
5

Masukkan daun singkong yang sudah di rajang, dan cabai rawit. Beri gula, garam dan Kaldu bubuk. Koreksi rasa. Dan siap di hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

nisa ummu Abdurrahman @haniyahafshiy

pada 05 Januari 2017 13.44

Jakarta Timur

🌸IG : @denisha_nayla🌸Fb: Nisa ummu abdurrahman🍃Dapur adalah singgasana terindah bagiku, dan memasak adalah cara mengekspresikan rasa cinta pada keluarga ku. 🍃😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya