サラダで鉄分補給☆

Name: サラダで鉄分補給☆
Yield: ２、３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ひじき １パック（７０ｇくらい）; キャベツ ４分の１くらい; ○長ネギ お好みで(無くても）; ○みょうが お好みで（無くても）; シーチキン １缶; マヨネーズ 大さじ３くらい; 塩 一つまみ

miino @cook_40033058

鉄分、カルシウム、ミネラルなどの豊富なひじきで貧血予防しましょう✿食欲が無いときでも比較的たくさん食べられます✿
このレシピの生い立ち
日頃から食べているサラダです。

サラダで鉄分補給☆

miino @cook_40033058

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材料

２、３人分

生ひじき１パック（７０ｇくらい）
キャベツ４分の１くらい
○長ネギお好みで(無くても）
○みょうがお好みで（無くても）
シーチキン１缶
マヨネーズ大さじ３くらい
塩一つまみ

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作り方

1

長ネギ、みょうが、キャベツを千切りにキャベツは塩もみしておく。ひじきは水洗いして、電子レンジで加熱する。
2

キャベツがしんなりしたら、塩分を水で流し固く絞り、塩以外の全ての材料を混ぜれば完成✿
3
4
5
○が苦手なお子様には○抜きでどうぞ・・今回はきゅうりも入れてみました。
6
ゆで卵と、麺つゆ、マヨネーズを加え、サラダうどんにしました。
7

コツ・ポイント

今回はお手軽に生ひじきを使用しましたが乾燥ひじきを水で戻して使用しても勿論ＯＫです。

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つくれぽ

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miino @cook_40033058

2008/07/19 04:12に公開

✿パートと介護の合間に不定期に楽しんでいます。お返事が遅れることもありますがご了承ください(*^^*) 　✿MYキッチンのレシピ検索"美肌"で、つたないものですが美肌レシピが出ます。　 ✿パン以外の載せているレシピは、ほとんどが短時間で出来ちゃいます。いかに手早く無駄なく料理が出来るか考えるのが好きです。　※１０キロ減達成の夫のダイエット関連は普通の日記です。

このレシピのキーワード

サラダツナひじきみょうがキャベツ長ネギ

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