乾燥大豆をよく洗う。大根と人参をさいの目に切る。

①の具材を炊飯器に入れ、水を４合のラインまで入れてスイッチを入れる。

カボチャもさいの目に切って、②が３０分くらいしてから投入。

５０分くらいで具材が柔らかくなったか確認して、大丈夫だったら、★の調味料を入れて木べらなどでまぜる。

ふつふつと煮立ってきたら、味見をしてみて塩で味を調整し、スイッチを切る。