◆チーズ饅頭◆
にゃぁくん @pupu_hana
思い立ったら即出来る 甘い生地にﾁｰｽﾞの酸味が美味しい簡単焼き菓子です♡
このレシピの生い立ち
仕事柄 お年寄りの方のお世話をさせて頂いてた時に教わったﾚｼﾋﾟです♥ めちゃくちゃ美味しかったので 我が家でも何度か作りました 年齢を問わず 美味しく頂けます♥
◆チーズ饅頭◆
思い立ったら即出来る 甘い生地にﾁｰｽﾞの酸味が美味しい簡単焼き菓子です♡
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仕事柄 お年寄りの方のお世話をさせて頂いてた時に教わったﾚｼﾋﾟです♥ めちゃくちゃ美味しかったので 我が家でも何度か作りました 年齢を問わず 美味しく頂けます♥
アプリでひらく作り方
- 1
無塩ﾊﾞﾀｰは常温に戻すかﾚﾝｼﾞ５００ｗで３０秒位ﾁﾝ！で柔らかくしておく 砂糖・卵（つやだし用に大さじ１は取っておく）を加え 泡立て器でよく混ぜる
- 2
１に●を合わせて振るい入れｺﾞﾑﾍﾞﾗやしゃもじ等でよく混ぜる（さっくりよりもしっかり混ぜてＯＫ）
- 3
生地とﾁｰｽﾞをそれぞれ１６個に分ける ｵｰﾌﾞﾝを200℃で予熱を開始する 生地でﾁｰｽﾞを包み形を整える
-
- 4
ﾌﾟﾚｰﾄにｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷き３につやだし用の卵を塗り 有れば白ｺﾞﾏを散らす
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- 5
予熱の済んだｵｰﾌﾞﾝを１９０℃に設定し直し１５分加熱する 出来上がり時に生地が柔らか目ならしばらく放置で余熱で仕上げる
- 6
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ入りの柔らか目のものを使用しました もちろん普通のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞでも美味しく出来ます
-
コツ・ポイント
予熱は２００℃ですが焼く時には１９０℃に設定し直して下さい 扉の開閉で温度が下がってしまう為予熱は少し高めがお勧めです
※ﾚｼﾋﾟの見直しと写真を撮り直しました
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