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豆腐とたまごのふわふわケーキ♡
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豆腐とたまごのふわふわケーキ♡-レシピのメイン写真

豆腐とたまごのふわふわケーキ♡

aihime0411
aihime0411 @cook_40034785

豆腐とたまごでふわふわのケーキが焼きあがりました♡バニラオイルのいい香り~甘さひかえめ&豆腐を使うのでヘルシーでしょ♪♫♬
このレシピの生い立ち
残った豆腐を使いたくて、何をつくろうか!?
娘がケーキ食べたいと言うので、家にある材料で作ってみたら、ふわふわに焼きあがりました!
何よりヘルシーなのがいいかな*:.。☆..。.(´∀`人)

豆腐とたまごでふわふわのケーキが焼きあがりました♡バニラオイルのいい香り~甘さひかえめ&豆腐を使うのでヘルシーでしょ♪♫♬
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豆腐とたまごのふわふわケーキ♡

aihime0411
aihime0411 @cook_40034785

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娘がケーキ食べたいと言うので、家にある材料で作ってみたら、ふわふわに焼きあがりました!
何よりヘルシーなのがいいかな*:.。☆..。.(´∀`人)

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材料

パウンドケーキ型1個
  • 絹ごし豆腐 200g
  • 卵 2個
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 5g
  • バニラオイル 数滴
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます。(しっかりじゃなくてもO.K)

  2. 2

    軟らかくなったバター,砂糖を混ぜ合わせ、卵を加えてよく混ぜます。
    そこに豆腐をつぶしながら加えて混ぜます。

  3. 3

    バニラオイル、粉類を加えてザッと混ぜ合わせます。

  4. 4

    パウンド型に流し入れ、180℃で30分ほど焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

バニラオイルはバニラエッセンスでもO.Kですが、オイルの方が焼いても香りが残ります。

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aihime0411
aihime0411 @cook_40034785
2007/10/19 03:17に公開
京都在住です。娘2人と旦那さんとの4人家族です。ビール&ワイン大好き❤美味しいもの食べ歩きが大好きです❤
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵 絹ごし豆腐

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