なんちゃって♪コラーゲンパン

なんちゃって♪コラーゲンパン-レシピのメイン写真

なんちゃって♪コラーゲンパン

ちょるっこ @cook_40036611

コラーゲン入りには間違いないのですが、「森永のコラーゲンスキム」というスキムミルクを使用しただけです…。でも、生クリーム入りで、しっとり美味しい我が家の定番レシピ！
このレシピの生い立ち
森永コラーゲンスキムなるものをいただきましたが、なかなか料理では使いづらく…。結局、ヘビーローテできる”パン”専用となってます。ちなみに基本レシピは、ツインバード社製のHBのレシピ・牛乳パンを参考にしています。

コラーゲン入りには間違いないのですが、「森永のコラーゲンスキム」というスキムミルクを使用しただけです…。でも、生クリーム入りで、しっとり美味しい我が家の定番レシピ！
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ちょるっこ @cook_40036611

コラーゲン入りには間違いないのですが、「森永のコラーゲンスキム」というスキムミルクを使用しただけです…。でも、生クリーム入りで、しっとり美味しい我が家の定番レシピ！
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森永コラーゲンスキムなるものをいただきましたが、なかなか料理では使いづらく…。結局、ヘビーローテできる”パン”専用となってます。ちなみに基本レシピは、ツインバード社製のHBのレシピ・牛乳パンを参考にしています。

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材料

1.5斤

森永コラーゲンスキム大さじ2
ローファットミルク 45cc
生クリーム４５cc
水 100ｃｃ
強力粉 400ｇ
ドライイースト（サフ・金）小さじ2
砂糖大さじ4
無塩マーガリン 20ｇ
塩小さじ1/2

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作り方

1
材料をホームベーカリーに入れるだけ！
今回は、具入りのパンにしたので、生地を丸めてベンチタイムを取りました。
2
我が家では、こんな風に小さく作ったハンバーグにケチャップをかけて、包んじゃいます。白身魚のフライのときはタルタル、コロッケのときはソース、ナゲットのときはチーズなどなど。
3
二次発酵をオーブンでしたら、卵液（分量外）を塗り、190度のオーブンで15～20分焼いて出来上がり！
4
これが、実物。お店で見たことある？？

コツ・ポイント

コツはなんにもありません。お手持ちのホームベーカリーに任せてくださいまし。

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ちょるっこ @cook_40036611

2007/10/13 00:35に公開

３人の子供の母です。時間がないため、凝った料理ができないのが悩みです。みなさんのレシピ、いつも参考にしてます♪

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このレシピのキーワード

パン生クリーム牛乳強力粉

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