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マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ
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マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ-レシピのメイン写真

マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ

陽と碧
陽と碧 @cook_40085334

アイデアとしてどうですか?
マカロンタワーが芯まで食べられたら…
家庭用サイズだったら…
なんて思ったことありません?

このレシピの生い立ち
今年は実家に帰って大人数でクリスマス!
何かゴージャスなもの作りたい!ってことで
マカロンタワーに挑戦です(笑)

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マカロンタワーが芯まで食べられたら…
家庭用サイズだったら…
なんて思ったことありません?

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今年は実家に帰って大人数でクリスマス!
何かゴージャスなもの作りたい!ってことで
マカロンタワーに挑戦です(笑)

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マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ

陽と碧
陽と碧 @cook_40085334

アイデアとしてどうですか?
マカロンタワーが芯まで食べられたら…
家庭用サイズだったら…
なんて思ったことありません?

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今年は実家に帰って大人数でクリスマス!
何かゴージャスなもの作りたい!ってことで
マカロンタワーに挑戦です(笑)

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マカロンタワーが芯まで食べられたら…
家庭用サイズだったら…
なんて思ったことありません?

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今年は実家に帰って大人数でクリスマス!
何かゴージャスなもの作りたい!ってことで
マカロンタワーに挑戦です(笑)

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材料

8人分くらい
  • スポンジ(ホールorスクエア) 1つ
  • スポンジ(円錐) 1つ
  • マカロン(直径2cm) 40個くらい
  • 生クリーム 2パック
  • バタークリーム 50~100g
  • イチゴ 2パック
  • チョコペン 1本
  • 粉糖 少々
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作り方

  1. 1

    好きな大きさのスポンジを焼きます。既製品でも○
    作り方は ID17876718 まれ子さんのレシピを参考にしました。

  2. 2

    さて…円錐のスポンジはどうやって焼くのかというと、自分で型を作ります。

  3. 3

    まずは紙を円錐に丸めます。
    一番細いところに穴がないように注意して巻いて下さい。

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方3写真
  4. 4

    上の方をホチキスで留めます。
    セロテープはオーブンで溶けるので使わないで下さいね(笑)

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方4写真
  5. 5

    上に余っていた余分な紙をカットして、平らなところに置いて大きさをチェックします。
    好みの大きさならOK!

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方5写真
  6. 6

    そのままではオーブンの中で立たないので…
    円柱とくっつけます。
    円柱もホチキス留めです。

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方6写真
  7. 7

    中にクッキングシートを入れて、同じく適当にカットします。
    生地を8分目まで入れて焼けば出来上がり!

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方7写真
  8. 8

    土台のスポンジも焼くなら、いっぺんにやってしまった方が楽☆
    少し早めに取り出せばOKでした!

  9. 9

    マカロンは ID17809027 *ai*さんのレシピを参考にしました。
    ツリーっぽくしたいから抹茶味で。食紅でも○

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方9写真
  10. 10

    レシピよりも小さな直径のもの(2cm)を作ったので、焼き時間は200℃で1分、140℃で10分でした。

  11. 11

    円錐部分の土台にバタークリームを塗ります。たっぷり厚めに♡
    バタークリームも*ai*さんのレシピ ID18953836です。

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方11写真
  12. 12

    キッチリ塗ると下の方がベタベタになっちゃうので
    下から5mmくらいまでにします。
    マカロンがくっつけば大丈夫!

  13. 13

    マカロンを貼り付け、ラップをして冷蔵庫で固めましょう。
    写真ではココナッツ(白)とバニラ(ピンク)も使ってます。

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方13写真
  14. 14

    マカロンはクリームを挟んでから一晩以上が食べ頃らしいので、前日までにタワーを作っておくと良いですよ。

  15. 15

    次にケーキ本体にイチゴを挟み、外側に生クリームを塗るところまで完成します。

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方15写真
  16. 16

    そしてツリーを置きたいところにドッキング!
    ベースに生クリームを少し置いておくと接着剤になるかも。はみ出し注意(笑)

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方16写真
  17. 17

    あとは好きにデコって完成☆

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方17写真
  18. 18

    食べる直前にマカロンに
    粉糖を茶こしorふるいで振りかけると雪っぽくて素敵?

  19. 19

    追記ですが
    イチゴサンタの作り方。

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方19写真
  20. 20

    洗ったイチゴのヘタを取り、とんがった方から1cmくらいのところで斜めにカットします。

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方20写真
  21. 21

    手前に斜面が見えるように置き、手前にはみ出るようにクリームを絞ります。はみ出させた部分が髭になります。

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方21写真
  22. 22

    断面と反対になるように上部分のイチゴを乗せると帽子になります。
    あとはチョコペンで顔をかくだけ☆

    • マカロンタワーのツリーで☆Xmasケーキ作り方22写真

コツ・ポイント

クックパッド内のレシピを参考にしていますので、参照しやすいかと思います。

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陽と碧
陽と碧 @cook_40085334
2012/12/28 02:05に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ マカロン イチゴ クリーム 生クリーム バター チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17796284
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