アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻し粉砂糖を加えよく練ります。
- 2
(1）のボールに卵黄ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えてもう一度練ります。
- 3
全部混ざったら薄力粉とアーモンドプードルを加えよく練ります。
- 4
１つにまとめ直径3ｾﾝﾁぐらいの棒状にします。
- 5
冷凍庫で切っても形がくずれないくらいに凍らせます。
- 6
生地の表面に卵白を塗りグラニュー糖をまぶします。
- 7
好きな厚さに切り分け、160度のオーブンで15分くらい焼きます。(焼き加減は調整してください。）
-
- 8
少し焼き色がついてきたら完成＼(^o^)／
焼きたては柔らかいですが冷めるとさくさくです。(*^-^*)ﾉ
コツ・ポイント
冷凍庫でしっかり凍らせてください。
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