超簡単！マーマレード入りチキン煮込み
nirai0808 @cook_40059507
超簡単！忙しい主婦の方でも、すぐに出来ちゃう！ボリュームのある一品です☆
このレシピの生い立ち
以前、母が作ってくれて。私なりにアレンジしてみました。
超簡単！マーマレード入りチキン煮込み
超簡単！忙しい主婦の方でも、すぐに出来ちゃう！ボリュームのある一品です☆
このレシピの生い立ち
以前、母が作ってくれて。私なりにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、★の材料を入れて、火にかけます。(にんにくはスライスして投入)
火にかけてる間、鶏肉を半分に切ります。 - 2
煮詰まったら、半分に切った鶏肉(4枚)を皮の方を下にして入れ、蓋をします。
※火は中火強です。 - 3
鶏肉の様子を見ながら、１０分ぐらい煮詰めていきます。
※間、鶏肉を２度ほどひっくり返しながら。 - 4
煮汁に、少しとろみが出てきたら、蓋を取り、更に煮詰めていきます。
- 5
鶏肉の皮に、焦げ目がついたら、完成！
コツ・ポイント
鶏肉を入れる前に、調味料が煮詰まってから入れると、やわらかく仕上がります。
濃い味付けになってますので、味薄がお好みの方は、醤油の分量を調整してください。
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