争奪戦必死(*｀Д´*)私のなす焼き♪
はづきっち @cook_40026830
10分で簡単に美味しいなす焼き♪あと一品にも、お弁当にもぴったりです( *´艸`)ご飯が進んで仕方がないよ～！！
このレシピの生い立ち
何気に作った“なす焼き”がめちゃめちゃ美味しかったのでヾ(o´∀｀o)ﾉ
争奪戦必死(*｀Д´*)私のなす焼き♪
10分で簡単に美味しいなす焼き♪あと一品にも、お弁当にもぴったりです( *´艸`)ご飯が進んで仕方がないよ～！！
このレシピの生い立ち
何気に作った“なす焼き”がめちゃめちゃ美味しかったのでヾ(o´∀｀o)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
長なすはヘタと先っぽをとり、約２ｃｍくらいの厚さに切ります。（小なすの場合は半分に切ります）
- 2
多めの油（分量外）をフライパンに敷き、両面軽く色づくまで焼きます。
- 3
焼いてる間にねぎをみじん切りにします。生姜と醤油も合わせて生姜醤油も作っておきましょう(*´ｍ｀）
- 4
なすが焼けたら器に盛り、ねぎを乗せ、生姜醤油をたっぷりとかけて出来上がり(*´艸`*)
- 5
米なすでも美味しく頂けます。素揚げしても良いですが、多めの油で焼くだけでも十分美味しいです(●ゝ艸･○)
コツ・ポイント
素揚げしたなすでも美味しいです( *´艸`)…が後処理がめんどうなので、多めの油で焼いてます(笑)生姜がなければ醤油だけでも良いですが、やはり生姜が入った方がご飯はすすみます～！長なすだと１人１本計算ですが、大皿に盛ると争奪戦必死ですｗ
つくれぽ
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