白ご飯にすし酢を混ぜて、酢飯を作っておく・・。

茗荷の甘酢漬けは刻んでおく

ブロッコリーは塩茹でして、食べやすい大きさに刻んでおく・・。（きゅうり・レタスにしてもOK！）

ツナ缶は、油を切っておく・・。（ヘルシーな油なしのツナ缶がおすすめ）

酢飯に、茗荷と汁気を切ったツナと白ゴマを入れて混ぜる・・。

塩茹でしたブロッコリーをトッピングしたら完成～。

錦糸卵・海老・鰻等々をプラスすれば、豪華なちらし寿司になります～。