パプリカの旨塩コンソメ

Name: パプリカの旨塩コンソメ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ １個; ●酒 小さじ１; ●コンソメ(顆粒) 小さじ１; ●塩 少々

ぽっぽぺぺ @cook_40050628

シンプルな塩味が、ひとあじプラスされた旨塩コンソメに変身☆赤黄オレンジなど色々混ぜてカラフルにすると見た目も楽しい♪
このレシピの生い立ち
塩コショウの代わりにちょっとコンソメをプラスしたら旨みが増して美味しかったので♪

パプリカの旨塩コンソメ

ぽっぽぺぺ @cook_40050628

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材料

２人分

パプリカ１個
●酒小さじ１
●コンソメ(顆粒) 小さじ１
●塩少々

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作り方

1

パプリカは種を取って食べやすいお好みの切り方で♪
2

フライパンにサラダ油を引き、パプリカを食感が残る程度に炒める
3

酒を回し入れた後、コンソメを入れてよく混ぜ合わせ、塩を少々ふって完成♪

コツ・ポイント

長く炒めるとシャキシャキした食感がなくなってしまうので、早めで大丈夫です。塩はクレソルやハーブ塩などお好みのもので♪

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つくれぽ

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ぽっぽぺぺ @cook_40050628

2011/10/11 10:38に公開

超ウルトラスペシャルスーパー面倒くさがり屋なので、手抜きの簡単料理ばかりです。みなさんへのつくれぽ送りを中心に地味に楽しく活動しています。ブログ終了に伴い、下記に移行しました。こちらも地味に活動しています。https://poppopepe.livedoor.blog/■ダイエット部No.４２■Mビーンズの会No.２

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