余った佃煮（生姜昆布）を練り込んだ肉団子です。今回は甘辛ソースで和えていますが、鍋に入れても美味しい団子です。

このレシピの生い立ち
商品開発課に余っていたひき肉と、生姜昆布を使って作りました。年末の出荷で忙しい営業さんに、夜食として食べて頂きました。