みんな大好き♪麻婆なす ｎｏｒｏ０７５ @cook_40071568 辛さはマイルドな麻婆なすです。このレシピの生い立ち大好きななすがたくさん食べられるメニューです。 もっと読む 辛さはマイルドな麻婆なすです。このレシピの生い立ち大好きななすがたくさん食べられるメニューです。 もっと読む みんな大好き♪麻婆なす ｎｏｒｏ０７５ @cook_40071568 辛さはマイルドな麻婆なすです。このレシピの生い立ち大好きななすがたくさん食べられるメニューです。 もっと読む 辛さはマイルドな麻婆なすです。このレシピの生い立ち大好きななすがたくさん食べられるメニューです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ３人分 豚ひき肉 １００ｇ なす ４本 おろし生姜 小さじ１杯 長ネギ １０ｃｍ位（みじん切りにする） 調味料 コチュジャン 大さじ１ 豆板醤 小さじ１ しょうゆ 小さじ１ きび糖 小さじ１ 酒 大さじ１ コンソメ顆粒 大さじ１ 水 １５０ｍｌ 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ１ 水 大さじ１ ごま油 大さじ１ 揚げ油 適宜 熱湯 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚ひき肉・おろし生姜をごま油で炒め、調味料を入れさらに３分ほど炒めます。 2 「１」に水を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみを付けた後、火を止めておきます。 3 なすを斜めの半月切りにし、水でさらした後、水分をふきとり油でさっと揚げます。 4 「３」のなすに熱湯をさっと回しかけ、余分な油を落とします。 5 「１」に「４」のなすを入れ、加熱しながらさっと混ぜ、器に盛り、長ネギをちらします。 コツ・ポイント なすは揚げすぎないようにします。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17805571 コピーしました！ ｎｏｒｏ０７５ @cook_40071568 2011/10/09 14:54に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 札幌在住。お料理は、食べるのも、作るのも大好きです。 もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす 片栗粉 豚ひき肉 酒 コチュジャン 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 小豆缶１個でつくる黒蜜ぜんざい／おしるこ 豚肉と新玉ネギ＆キャベツの生姜焼き かんたん★プチトマトのおかかドレサラダ カニカマでマカロニサラダ ラムレーズン入りベイクドチーズケーキ ☆ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ☆ れんこんの冷凍保存 圧力鍋で手羽元と卵の甘辛煮 大根と鶏もも肉の照り照り煮♪ 万能きのこソース★デュクセルソース ❤クラッカーの衣で茄子のはさみ揚げ❤ BBQ 玉ねぎはホイル焼きで是非！ スマートチーズで簡単オードブル♪ 実家母が大絶賛の義母直伝 しそ巻き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805571
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