簡単 大好き そぼろ丼
ほのほの凡 @cook_40090353
パパッと楽して夕飯の準備をして美味しいと言われたい!!
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が冷蔵庫に残ってる…買い物には出たくナイ…なんか夕飯の準備をやる気になれない…冷蔵庫にある物でどうにか、夕飯を作りたくて(^^;)ﾞ
簡単 大好き そぼろ丼
パパッと楽して夕飯の準備をして美味しいと言われたい!!
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が冷蔵庫に残ってる…買い物には出たくナイ…なんか夕飯の準備をやる気になれない…冷蔵庫にある物でどうにか、夕飯を作りたくて(^^;)ﾞ
アプリでひらく作り方
- 1
【肉そぼろ】
豚ひき肉をフライパンに入れ、中火で炒め始める。 - 2
★の調味料を入れ、さらに炒めます。ひき肉に火が通り水分が程よく無くなったら出来上がりです。
-
- 3
【卵そぼろ】
卵をわり、卵を白身を切るようによく混ぜます。よく混ぜナイと、白いそぼろが出来てしまいます。 - 4
3の卵に◎の調味料を入れて混ぜます。
- 5
フライパンにサラダ油を入れて4の卵を入れて炒り卵を作ります。火が通ったら卵そぼろの出来上がりです。
※コツ・ポイント参照 - 6
肉そぼろと卵そぼろをご飯に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
※細かい炒り卵がお好みの方は菜箸で一生懸命混ぜて下さい。我が家は菜箸二膳で細かくしています。
子供がいない時は肉そぼろに鷹の爪1本分を入れてました。今は子供がいるので入れてませんが、主人は辛党なので一味をかけて食べてます。
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