まるでカリフォルニアロールのようなサラダです。疲れているときにオススメしたいスタミナサラダ♪丼でもいいですよ。
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きの残りを使ってサラダをと思い、
アボガド、クリームチーズ、、、と和えていたら、なんだかお寿司のカリフォルニアロールのようなサラダにできあがりました。